Вот и прошло лето, наступили первые морозы. Ноябрь – время, когда на прилавках рынков и магазинов начинает появляться хурма. Оказывается, это не только вкусный, но и очень полезный фрукт.
С первыми морозами в ноябре появляется хурма. Не только необычный и вкусный фрукт, но и очень полезный.
Родина хурмы – Китай. Оттуда она попала в Восточную Азию, а затем в Японию. Только в 19 веке хурма стала мировой знаменитостью.
Насчитывается более пятисот видов хурмы. Самые распространенные – это нетерпкая японская, терпкая кавказская и сладкая шоколадная (королек).
В хурме пищевых волокон и полезных микроэлементов в 2 раза больше, чем в яблоках. И намного больше антиоксидантов. В хурме также содержится очень большое количество пектина. Пектин показан людям с расстройством пищеварения и желудочными заболеваниями. Содержание глюкозы и сахарозы в хурме поддерживает состояние сердечно-сосудистой системы. При потреблении хурмы невозможно поднятие уровня глюкозы в крови до пика. Но все же не стоит употреблять хурму диабетикам. Содержащиеся в хурме витамины С и Р предотвращают истончение сосудов, витамин А предотвращает появление раковых клеток. А также магний снижает вероятность появление камней в почках. Не в меньшем количестве также содержатся калий, фосфор и железо, а еще дубильные вещества, органические кислоты, углеводы, белки, зола и вода.
Хурма прекрасно успокаивает нервную систему, также она может повысить вашу работоспособность. Она полностью тонизирует ваш организм, и избавит вас от лишних токсинов в организме. Прекрасно влияет на кишечник, избавляя его от золотистого стафилококка, сенной и кишечной палочки.
Сок спелой хурмы разбавьте с парой столовых ложек теплой воды, и вы получите прекрасное средство при кашле и простуде. Этим раствором нужно полоскать горло.
Для людей с жирной кожей, склонной к угрям и расширенными порами, стоит делать маски из мякоти хурмы и яичного желтка.
Самое главное, в хурме – выбрать хорошо созревший плод. Тогда он будет радовать вас своей сочностью и вкусом. Во всех целях хурма хороша.
Хранить хурму лучше всего в замороженном виде. При замораживании хурма теряет свою терпкость. Также избавиться от терпкости поможет замачивание плодов в теплой воде на 12 часов.
Съедая в день по одной – две штуки хурмы, мы пополним наш организм всеми необходимыми веществами. Он будет рад этому промозглой осенью и холодной зимой.